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Wine Consultant

Un Italiano in Oriente. Mercati orientali emergenti: mito o realtà?

Posted by on 25/03/17 in blog

Parte del discorso tratto dalla conferenza tenutasi al MO.ME.VI. di Faenza il 24 marzo 2017.

Lavorare con il vino nei mercati asiatici implica avere le competenze necessarie per interpretare le esigenze di quella tipologia di consumatori.… ...leggi

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Mineralità del vino e del suolo

Posted by on 24/03/17 in blog

Intervento alla conferenza: “Sapori e colori della sostenibilità in viti-vinicoltura. Mineralità del vino e del suolo: c’è un nesso?”
Faenza, 24 marzo 2017.… ...leggi

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Chi conosce i vini di Romagna? 2/2

Posted by on 05/03/17 in blog, videoarticoli

Ogni tanto qualcuno esprime la propria opinione sulla Romagna e, guarda caso, anche questa volta un’altra conferma.… ...leggi

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Brunello 2012, commenti sull’annata

Posted by on 24/02/17 in blog, eventi, mondo Vino

Tra i vini toscani più conosciuti al grande pubblico spicca per qualità e per ragioni storiche il Brunello di Montalcino.… ...leggi

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Chi conosce i vini di Romagna? 1/2

Posted by on 21/02/17 in blog, videoarticoli

Ciò che più mi dispiace sentire è quando parlo con distributori, operatori di settore della Romagna, che pensano che i vini della Romagna siano quelli che trovano a due euro sugli scaffali dei supermercati.… ...leggi

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Freschezze dal Bosco Eliceo: vini leggeri nati dalla sabbia

Posted by on 07/02/17 in blog

Quando si parla di vini delle sabbie o di Bosco Eliceo si intende l’unica zona vinicola che si trova in provincia di Ferrara.… ...leggi

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