emilia romagna / Gli stappati®

Fattoria Moretto

08/01/2017

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Lambrusco secco Grasparossa di Castelvetro Frizzante “Canova”
L. 175-16

Il naso è pulito e immediato. Esprime sentori di frutta rossa che ricordano le ciliegie, le amarene, le prugne le more e i ribes. Intrecci di sottili spezie. Sfumature floreali di viole e iris. Un tocco di buccia di arancia ravviva il bouquet.
Il palato ha un ottimo equilibrio. La freschezza è misurata, il tannino gradevole.
La carbonica sottile e deliziosa. Non invadente e garbata.
Un Lambrusco per la tavola e per un aperitivo diverso dal solito.
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