Gli stappati® / puglia

Primitivo Castello dei Monaci

01/11/2014

Igt Salento Primitivo “Artas” 2011
15,5%

Odori di frutta fresca rossa e nera. Macerati di frutta e fiori. Ricordi di fieno greco, more, prugne, fragoline schiacciate, noce moscata fresca, mallo di noce. Pepe verde, fieno tagliato, carruba, amarena, note di muschio, Note fresche di foglie di fico e alloro. Manca un po’ di precisione sul finale.
Bocca morbida e avvolgente in entrata, zuccherina e tannica sul finale. Chiusura alcolica. Più espressivo nei dettagli al palato.
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