Gli stappati® / lombardia

Ricci Curbastro

18/07/2010

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Franciacorta Brut
Ottimo perlage.
I profumi sono un po’ ridimensionati ma di buona precisione. Si nota una leggera freschezza minerale cui si uniscono graziose fragranze di lieviti.
La bocca, cremosa, ha uno slancio acido ben modulato e la carbonica è fitta, sottile e ben intessuta nel vino. Intenso e persistente con piccoli allunghi sapidi.
Vino sicuramente piacevole.

Franciacorta Extra Brut
Ottimo perlage.
Apertura con fragranze di lieviti, biscotteria e frutta secca. Buoni i valori d’intensità e persistenza.
Bocca meno equilibrata soprattutto nella carbonica che tende a sfuggire dal vino. Rimane comunque piacevole nello slancio acido e nella velata sapidità che si allunga e chiude con sensazioni iodate.
Buon vino –

Franciacorta Brut Satèn
Di buona eleganza e precisione. Si notano tonalità che ricordano le erbe aromatica e una leggerezza tostata. Più lungo che intenso, raffinato nei piccoli allunghi minerali di pietra focaia.
Il palato è molto equilibrato. Lineare in fase di entrata poi si sviluppa con affondi sapidi. Vibrante lo slancio acido. Carbonica fitta e sottile ben intessuta nel vino.
Ottimo.

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