Gli stappati® / veneto

Spumante Brut Monte Soejo Tenuta Chiccheri

12/03/2016

Ottenuto da una selezione di uve chardonnay vinificate in purezza, si presenta alla vista con un perlage ottimo.
Una sensazione salina in fase di apertura. Delicata, misurata. Note tostate con ricordi di nocciole e sfumature fruttate appena mature, lieviti e pane. Note di erbe aromatiche sul finale.
Fresco il palato, manca un po’ di proiezione e di reazione.
Carbonica puntuta, sottile, abbastanza cremosa. Piacevole la chiusura, tra note di lieviti e fiori essiccati.
Un vino più che buono perfetto da tutto pasto con il pescato.

Vino: Spumante metodo classico Brut Monte Soejo
Cantina: Tenuta Chiccheri
Località Chiccheri 1, 37039 Tregnago (VR) – Italy
www.tenutachiccheri.it

0
0 likes