Gli stappati® / toscana

Carus, Toscana

21/11/2014

Docg Chianti Classico “Baldero” 2011
15,5%
Bello il tratto erbaceo di foglie di tè verde e frutta rossa fresca. Ricordi di frutta rossa e sfumature di agrumi. Fiori di rose, ribes rossi, fragole, ciliegia, amarena. Naso intenso e persistente.
Bocca fresca, agile, per nulla pesante. Piacevolissima nel ritmo. Appena succosa. Leggera contrazione sul finale. I giochi speziati sono in perfetto accordo col frutto.
Il tannino è ancora ruvido, giovane.
Tendenza a migliorare
86.

Docg Chianti Classico Riserva “Gaudio” 2011
15,5%
Intensità, persistenza, pulizia al naso. Profondità. Frutta rossa e nera polposa e spezie nere. La sensazione fruttata ha più ricordi di more e prugne con sfumature sciroppate. Leggero accento di agrumi tipo sanguinella. Fiori di magnolia. Pepe nero e noci.
Bocca fresca. Strutturata, agile nella beva. Succosa e saporita. Ritmata. Tannino un po’ verde ricorda ancora un po’ la quercia.
Migliorerà
89


Immagine del produttore | http://www.carusvini.it

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