Gli stappati® / toscana

Chianti Alborè Terre di Perseto

25/08/2015

Chianti Classico Riserva “Albòre” 2011
14%
L.14/002

Al naso ricordi di macchia mediterranea, arbusti, erbe aromatiche. Leggere fragranze ossidative, note dolci di caramella mou. Poi si apre e si disegna meglio.

Il naso è molto fine, ti richiama sui particolari, sulle finezze olfattive che s’intuiscono in sottofondo. Esprime un frutto morbido, dolce, con riflessi di erbe aromatiche. Un leggero tratto ferroso quasi a consolidare le diverse percezioni. Ricami floreali di rose e viole che non nascondono un leggero appassimento. Delicati guizzi speziati di pepe nero, cannella e leggero tabacco.
Il modo con cui approccia il palato lo rende piacevolissimo. Manca forse di una leggera spinta e non può vantare un tratto energico.
Equilibrato e coerenza naso bocca. Frutta rossa e nera ancora fresca e succosa. In fase di chiusura lascia un po’ a desiderare. Chiude con un ricordo un po’ polveroso.
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